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【ラトゥルン修道院】カナ・オブ・ガリレー（赤） -Cana of Galilee Red- LCGR19
ぶどう品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
味わい：ミディアムボディ ■Alc. 12.5% SO2含有量 58mg/l pH 3.5 (検査日 2019.12.25)
印象：ルビーレッドの色合いで、口当たりも上品で軽やかです。くせのないブドウの果皮の味とやさしい渋みは、他地域のメルローやカベルネ・ソーヴィニョンとははっきりと違い、パレスチナのワインの特徴を感じることができるでしょう。
原種のトウモロコシのような素朴な味わいも感じられて、サンタ・フェなどの北米インディアンの乾いた土地をイメージさせます。
ひと昔前の日本での露地栽培イチゴのような草の風味もほんのり残り、日本の田園の風景さえ思い浮かびます。ほかにもさくらんぼや洋梨の香りを楽しめます。適度な酸もあってバランスがよく、合わせる料理の幅は広いでしょう。
合う料理例：重すぎない洋食や和食に合います。ファラフェルなどの揚げ物、天ぷら、そして鍋物や小豆類、お汁粉！にも合うでしょう。
※現地の土産物店でカナワインという名前で売られているワインを買われた方から、甘いワインかという問い合わせを頂くことがありますが、本品はミディアムドライの本格派のワインです。
☆☆ギフト包装承ります⇒こちらから箱をお選びください。
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