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【最終割引セール！】バージンオリーブオイル 500ml 40%OFF voo500ot60
【SALE！】賞味期限2022年10月31日のため、最終割引価格です！
※品質に問題はございませんが、賞味期限をご確認・ご了承の上、お買い求めください。
壜への充填時に、ボトル内上部が空気に触れないよう窒素ガスを封入し、酸化を防いでいますので、品質についてはご安心ください。
開封後は冷暗所に保存し、開封時から３ヵ月を目安にお召し上がりください。
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パレスチナのナブルス郊外の山村でとれるオリーブオイルです。
最近の集約的栽培方法とは異なり、昔ながらの岩山の段々畑に植えられたオリーブの木々は、その恵みとしてのオリーブの実を村人に与え続けてきました。
化学的な対処による近代農法でもなく、管理された有機農法でもなく、自然に少しずつ負け勝ちしながら、慎みとともにつきあっている人たちのオリーブオイルをお届けします。
酸度は0.3〜0.8前後ですが、収穫年、経過年によって変わります。搾油時に加える水の温度は25〜28度、いわゆるコールドプレスです。
正面ラベル下部の”ＢＡＬＡＤＹ”という言葉は、アラビア語で”地もの”という意味で、パレスチナ人が大切にしている考え方です。イタリア発のSLOW FOODに近い考えです。
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